MissyMoestuin
Paksoi
Paksoi
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Deze paksoi groeit snel en heeft een zachte smaak: super lekker om te roerbakken. Dit ras kan je zowel in het voorjaar als in de zomer zaaien.
- Soortnaam: Pak Choy Green F1
- Familie: kruisbloem
- Aantal planten per vak: 4
- Hoogte: 15 tot 25 cm
- Zaaitijd: half maart/mei en juli/augustus
- Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
- Tijd tot oogst: vanaf 6 weken
- Kiemtijd: tussen 12 en 25°C in 5 tot 14 dagen
- Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw.
Wat is er bijzonder aan Paksoi?
Deze Oosterse bladkool groeit snel en krijgt mooie compacte kroppen. Daarom passen er 4 in een vak.
Paksoi heb je in verschillende soorten. De meeste soorten Paksoi schieten in het voorjaar snel in bloei en zaai je daarom pas vanaf de langste dag: eind juni.
Omdat deze soort zo snel groeit, doet hij het ook heel goed in het voorjaar. Om vroegtijdig doorschieten te voorkomen zaai je niet in juni.
Paksoi zaaien en telen
De teelt van paksoi is erg eenvoudig. De zaadjes komen snel op en de plantjes groeien snel.
Omdat Paksoi een bladkool is, zijn de planten wel geliefd bij slakken en rupsen, let daar dus goed op.
Zijn de planten eenmaal volwassen, dan schieten ze altijd in bloei. Oogst ze dus op tijd.
De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Paksoi vind je in de Makkelijke Moestuin app. Een uitgebreide omschrijving vind je ook in de Kennisbank.
Waar gebruik je Paksoi voor?
Van paksoi eet je het blad en de stengels.
Jong rauw blad is lekker in salades, maar meestal wordt het gebruikt in roerbak gerechten. En natuurlijk kan je het ook (kort) koken.
Probeer ook eens een stamppot rauwe paksoi: met kaas, spekjes of gehakt. De vega-variant met gebakken uien en champignons is ook erg lekker.
Share
